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        煎饼果子的面糊做法

        发布时间:2018-11-05 编辑:紫颖
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        各地的面糊做法都不太一样天津的是用4份的绿豆面1份的小米面另加五谷杂粮的粉视自己喜好而定加水调匀传统做法传说是加羊骨汤我想不会有人那么做的吧直到用个汤匙舀起来面糊刚巧能形成一个水柱缓缓流下不稀也不稠这是面糊的做法

        1备好主料切记一定要适量面粉水若是不?#19981;?#21507;纯白面的话可以加点玉米面综合一下

        2准备?#31859;?#24049;?#19981;?#21507;的蔬菜?#28909;?#25105;比较?#19981;?#21507;黄?#31232;?#29983;菜准备火腿肠或者自己?#19981;?#21507;的肉类食物这里加入火腿肠准备好酱可以在超?#26032;?#28857;适合自己口味的甜面酱番茄酱或者辣椒酱看你的口味是什么

        3一切准备工作做好后开始做面糊啦将适量的水放进适量的面粉中搅拌开来若是水太少会让面糊提不起来摊饼的时候就会比较困难水太多会使得面糊变得稀要适量

        4做煎饼果子没有脆饼怎么办当然是用香脆可口的油条替代啦小火开锅锅中放油将刚才调制好的面糊放进去若是?#19981;?#21507;薄一点可以少弄点吃厚的话就可以多浇一点用木勺或者刮板将面糊推到四周平整就可以在面糊快要凝结成型的时候加入一个鸡蛋进去

        5若是?#19981;?#33437;麻的话可以在鸡蛋半熟的时候撒点芝麻翻面刷准备好的酱翻面要注意面要完全熟才好翻否则会破掉的放上自己?#19981;?#21507;的菜只要你做的果子能放很多菜那就不要大意的放吧能将它包起来就?#23567;?/p>


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