【每日菜谱推荐】豆腐怎么做好吃

　　说到豆腐大家都非常熟悉，深受人们的喜爱，?#35889;?#24037;艺简单食用方便。豆腐是中国的传统?#31216;罰?#21619;美而养生。

　　我们来看豆腐有哪些营养价值：

　　1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　2、豆腐为补益清热养生?#31216;罰?#24120;食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
   今天推荐的几种豆腐做法，好吃的豆腐怎么做：