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        香辣虾的做法

        发布时间:2011-09-27 编辑:静子
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               香辣虾的?#35889;?#26448;料

        主料活虾1斤2两左右土豆冬笋西芹大葱蟹酱蟹油味精鸡精白糖干辣椒

        香辣虾的特色

        此菜酱香味浓鲜香微辣虾肉软嫩可口这道菜是地道的川菜做法大虾含有高蛋白质能够满足人体需要还含有大量钙质可以补充人体所需的钙秋冬食用可以增强抗寒能力

        ?#35889;?#26041;法

        1把土豆去皮切块儿冬笋切块西芹切条大葱切?#21619;?#21508;少许即可放一边备用

        2把活虾要清洗干净然后在每一只虾的背上开一刀以便后期?#35889;?#20837;味儿

        3支炒锅下适量蟹油然后加入少许干辣椒?#21619;?#32763;炒两下把虾和土豆块冬笋块西芹条大葱段一起放入锅内来回翻炒

        4待炒上几番以后配料差?#27426;?#29087;了下蟹酱然后下少许味精鸡精白糖继续翻炒

        5炒至虾身卷曲颜色变成橙红色即虾?#35759;?#29983;即可出锅

        香辣虾

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