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        三鲜猪肝汤的做法

        发布时间:2012-03-15 编辑:丽丽
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        主料猪肝300克

        辅料鸡肉100克火腿50克冬笋100克

        调料盐5克味精2克姜5克胡椒粉2克淀粉(蚕豆)5克

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        1猪肝切成长3厘米宽1.5厘米厚0.5厘米的片

        2冬笋焯水备用

        3锅洗净置旺火上掺入鲜汤烧沸

        4下火腿冬笋鸡片盐味精姜片和胡椒粉吃好味

        5再将肝片用盐水豆粉码好味倒入锅中煮至肝片伸板时起锅装入盛器即成

        三鲜猪肝汤

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