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        荷叶包鸡的做法

        发布时间:2011-10-18 编辑:英子
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        原料净鸡肉500克香菇50克火腿30克鲜荷叶4张精盐糖料酒葱姜味精麻油适量

        ?#35889;?#36807;程

        1活鸡宰杀干净整鸡去骨(阿弥佗佛相当残忍以后再不做这种事情了)

        2将鸡里外抹料酒\盐

        3荷叶烫软备用

        4将鸡内部放上所有内脏\爪等再加葱和姜撒上一层去腥胡椒粉然后把鸡如图那样包起来

        5将包好的鸡再用荷叶包起来用绳子扎好放入碗中

        6上锅大火蒸15-30?#31181;?#21363;可按实际鸡的大小衡量时间

        荷叶包鸡

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