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        香辣莴笋翅的做法

        发布时间:2011-10-25 编辑:英子
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          调料盐、料酒、豆瓣酱、番茄酱油、生抽、白糖、鸡精、高汤、姜片、葱节、水淀粉、香油、食用油

          做法

          1、将鸡翅中摘洗干净放入盐、料酒、生抽腌制入味莴笋去皮、筋洗净切成长滚刀块红尖椒去蒂、籽洗净切成一字条待用

          2、将豆瓣酱、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、高汤兑成碗芡

          3、坐锅点火放入油油温4成热时倒入鸡翅中炒至变色烹入料酒放入姜片、葱节、莴笋、红尖椒炒均匀加入兑好的碗芡翻炒水淀粉勾芡炒至亮油收汁淋入香油即可。

        香辣莴笋翅

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