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        问政山笋的做法

        发布时间:2011-10-24 编辑:英子
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        主料净问政山笋(或春笋)500克

        辅料水发香菇50克香肠50克火腿骨l条

        调料香油生粉白糖各适量

        ?#35889;?#25918;法

        1将问政笋切成滚刀块香肠香菇(厚菇)切片

        2将切好的笋块放入砂锅中加火腿骨和水(淹没笋)用大火煮滚后改用小火炖15分钟

        3将炖好的笋放另一锅中加入香肠香菇白糖盐翻炒片刻待汤汁烧干?#20445;?#21462;出火腿骨再用生粉水勾芡淋上香油即可

        问政山笋

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