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        石耳炖鸡的做法

        发布时间:2011-10-24 编辑:兜琉
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        原料石耳20克净鸡肉400克鸡蛋清1个精盐l克味精1克料酒5克胡椒粉05克淀粉20克

        石耳炖鸡的做法

        将石耳用温水泡开洗净切成斜块鸡肉剞花刀用蛋清盐淀粉拌匀锅内放适量清水烧开将鸡肉倒入搅散后用文火炖至四成熟后再加入石耳盖上锅盖继续焖煮肉烂放入味精精盐胡椒粉即成

        石耳炖鸡

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