• <em id="kogap"></em>

      <em id="kogap"><ol id="kogap"></ol></em>
      <div id="kogap"></div>

        <em id="kogap"></em>

      1. <delect id="kogap"></delect>

        您好欢迎来到家常菜谱网
        您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 徽菜 > 正文

        瓤甲鱼的做法

        发布时间:2011-11-09 编辑:英子
        分享到:

        主料甲鱼

        瓤甲鱼的特色

        此菜肉烂鲜香裙边软嫩汤汁浓厚味美不腥并有滋补药善之功效

        ?#35889;?#25918;法

        1选取一斤半重的甲鱼一只杀後剁去尾爪尖放在盆中用开水略烫後放在冷水中刮去全身皮膜在甲壳下面用刀尖从颈部划开到尾处挖去内脏留下肝洗净沥干水待用

        2然後用肥瘦各半的猪肉切成绿豆在的丁取笋子也切成绿豆大的丁将葱姜各二钱切成末一起放在碗裏加盐水适量搅拌成馅接著将肉馅从刀口处填入甲鱼肚内用三钱湿淀粉封口

        3炒锅放在旺火上下熟猪油烧至六成热?#20445;?#25918;入甲鱼刀口向下约炸一分钟倒入漏勺沥去油原锅放在旺火上放入切成八分长四分宽的火腿片拍松的姜块蒜瓣和甲鱼加水刚没过甲鱼再加?#20174;͡?#30416;?#28363;ǡ?#28903;开後换小火炖烂

        4在汤烧剩下一半?#20445;?#28921;入绍酒用湿淀粉调稀勾芡撤上葱黑胡椒起锅装盆

        瓤甲鱼

        32
        点赞
        1
        踩下
        我要发表评论 (您的评论需要经过审核?#25293;?#26174;示)
        用户名: 验证码:点击我更换图片
        ຣ11ѡ5

      2. <em id="kogap"></em>

          <em id="kogap"><ol id="kogap"></ol></em>
          <div id="kogap"></div>

            <em id="kogap"></em>

          1. <delect id="kogap"></delect>

          2. <em id="kogap"></em>

              <em id="kogap"><ol id="kogap"></ol></em>
              <div id="kogap"></div>

                <em id="kogap"></em>

              1. <delect id="kogap"></delect>