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        李鸿章杂烩的做法

        发布时间:2011-10-25 编辑:英子
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        主料

        鸡肉海参熟白鸡肉鱼肉熟火腿油发鱼肚鱿鱼水发腐竹干贝冬菇玉兰片适量

        ?#35889;?#25918;法

        1海参鱼肚鱿鱼玉兰片腐竹熟火腿切片

        2猪肚鸡肉干贝加葱结姜片绍酒蒸透入味切片

        3熟白鸡肉熟火腿切丝

        4鱼肉制茸上味粘上干贝丝蒸熟

        5将干贝球各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味装碗蒸5分钟滗出原汤勾芡浇在杂烩上即成

        李鸿章杂烩

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