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        松花拌豆腐的做法

        发布时间:2012-02-04 编辑:丽丽
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        主料豆腐(南)350克松花蛋鸭蛋150克

        调料酱油10克盐3克味精2克白砂糖5克花椒3克植物油10克辣椒油5克

        特点豆腐滑嫩松花蛋软香造型美观似花朵菜品咸鲜香辣甜五味

        ?#35889;?#26041;法

        1将油锅烧热投入花椒炸出香味捞出花椒不要花椒油留用嫩豆腐原样放长盘中横切片竖切丝让豆腐开花松花蛋洗净切丁置豆腐中央

        2取一小碗加盐味精少许酱油白糖花椒油调匀成汁浇在豆腐上再淋辣椒油即成

        小帖士-食物相克

        松花蛋鸭蛋松花蛋不宜与?#23376;?#26446;子红糖同食

        松花拌豆腐

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