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        白雪银珠的做法

        发布时间:2012-04-19 编辑:丽丽
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        主料赤小豆300克

        调料猪油炼制50克,淀粉(豌豆)50克,鸡蛋清100克,白砂糖20克

        熟红小豆要反复炒愈炒愈浓愈红呈酱红色即好

        ?#35889;?#26041;法

        1.将红小豆煮熟搌成细泥过罗加白糖用猪大油反复炒至金红色至油包豆沙即成

        2.鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状加淀粉搅匀为雪丽糊

        3.勺中加植物油烧温将豆沙做成圆球放入雪丽糊中转裹成白圆球状入油炸成乳黄色时取出摆入盘中撒白糖即成

        因有过油炸制过程需准备猪油500克

        白雪银珠

        小帖士-食物相克

        赤小豆鲤鱼与红豆同煮两者均能利水消肿在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强正常人应避免同时食用二者尽量隔几个小时再?#24120;?#26159;否可以同食因人的体质不同而异

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