¡¡¡¡食谱原料£º
¡¡¡¡茄子500克£¬干辣椒3-5个£¬花椒粒少许¡£
¡¡¡¡?#35889;?#26041;法£º
¡¡¡¡1¡¢茄子去皮用刀片成小块£¬用热油炸成金黄色£¬捞出沥油¡£
¡¡¡¡2¡¢将油放入锅内£¬热后下入葱姜蒜末炝锅£¬投入酱油炒匀£¬加入水300克£¬放入干辣椒¡¢花椒£¬开后勾芡即成¡£
¡¡¡¡食谱原料£º
¡¡¡¡茄子500克£¬干辣椒3-5个£¬花椒粒少许¡£
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¡¡¡¡1¡¢茄子去皮用刀片成小块£¬用热油炸成金黄色£¬捞出沥油¡£
¡¡¡¡2¡¢将油放入锅内£¬热后下入葱姜蒜末炝锅£¬投入酱油炒匀£¬加入水300克£¬放入干辣椒¡¢花椒£¬开后勾芡即成¡£