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        碧玉豌豆仁的做法

        发布时间:2012-01-13 编辑:丽丽
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        主料新鲜豌豆仁100克高级素腿30克切丁比利时小白菜六片150克盐糖白粉

        特点可素可荤的碧玉豌豆仁小家碧玉楚楚动人入口一片不会增加胃的负担

        ?#35889;?#26041;法

        1小白菜剪成汤匙形泡入冰水中约20分钟

        2取出反扣法水份熟油8°C素火腿粉下锅速炸取出锅中放入高汤(素?#21507;?#25918;素高汤)放豌豆仁调味後取出加素火腿汁收乾勾芡炒?#21462;?/p>

        3素火腿放在小白菜中上放豌豆仁

        注意

        食者却要小心置入口中否则吃相就难免不雅了轻轻的咀嚼生菜的清香豌豆的酥软二者沁出馀汁交融在齿牙里只觉美字尽在其?#23567;?/p>

        碧玉豌豆仁

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