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        牛肉滑的做法

        发布时间:2011-09-17 编辑:紫颖
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        食谱原料

        牛里脊肉适量菜花水芹菜竹笋青蒜


        ?#35889;?#26041;法

        1白菜花切成小朵大蒜和芹菜切段

        2牛肉切片用生抽和鸡精腌制15分钟左右

        3热油爆香大蒜头放入白菜花加盐炒入味

        4加入清水盖锅盖煮同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

        5汤煮开后调好味道将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中全部放好后用锅铲搅动下再盖锅盖

        6待煮沸后放大蒜叶和芹菜关火即可

        牛肉滑

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