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        脆皮香蕉的做法

        发布时间:2011-11-25 编辑:兜琉
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        材料

        香蕉2根鸡蛋1个淀粉番茄酱食用油

        ?#35889;?#26041;法

        1香蕉剥掉外皮切成小块

        2鸡蛋打发好用筷子将香蕉块浸没在蛋液里使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液然后轻轻的抖掉多余蛋液

        3将香蕉块在干淀粉里翻个滚使香蕉均匀的裹上淀粉再抖一抖抖掉多余的干粉

        4锅中热油油到7成热也就是微微冒烟的时候放入香蕉块炸制

        5香蕉炸到外皮金黄色即可关火将之捞出沥油放凉

        6香蕉凉透后再热油放香蕉下锅复炸一次

        7炸到深黄色立即关火捞出控油凉后即可食用

        脆皮香蕉

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