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        油焖鲜笋的做法

        发布时间:2011-11-26 编辑:兜琉
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        主料鲜笋五花肉葱姜油生抽料酒

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        1鲜笋靠近根部的部分很硬切片笋尖部分切块在开水里焯几分钟捞出放进凉水中浸泡控干水

        2少许五花肉切片加生抽料酒腌10分钟左右

        3热锅凉油油比正常用量稍多葱姜爆锅放入五花肉翻炒至肉色泛白倒入鲜笋翻炒把腌肉的生抽料酒倒进锅内加少许盐一直翻炒直到把水分炒干出锅即可

        油焖鲜笋

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