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        鱼香肉丝的做法

        发布时间:2011-10-30 编辑:梦梦
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          食谱原料猪里脊肉150克青椒2个水发木耳适量葱、姜、蒜各适量盐、料酒少许生粉一小勺(腌制肉丝用)

          工艺做法炒

          菜谱属地粤

          ?#35889;?#26041;法

          1、肉切丝加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟

          2、水发木耳、青椒切丝。

          3、葱、姜、蒜切好备用。

          4、调好调味汁。

          5、炒锅里把油烧热放入葱、姜、蒜爆香后加入肉丝滑炒。

          6、炒至肉丝变白加入调味汁炒匀。

          7、再倒入青椒和木耳用装调味汁的小碗装点水加进去翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可?#31908;法?/p>

          健康提示

          猪肉的蛋白质为完全蛋白质含有人体必需的各种氨基酸并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要因此易被人体充分利用营养价值高属于优质蛋白质。

          

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        楳今11僉5蝕襲催鷹

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