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        海带金菇拌粉皮的做法

        发布时间:2012-10-07 编辑:丽丽
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        主料粉皮750克

        辅料金针菇200克黄瓜200克辣椒(红尖干)10克芝麻15克海带(鲜)50克

        调料生抽8克香油15克味精3克白砂糖5克姜20克

        ?#35889;?#26041;法

        1姜15克切丝5克切片备用

        2海带用清水泡大用适?#20811;?#28903;沸放入姜片海带煮5分钟捞出用清水洗净切丝

        3黄瓜洗净去瓤切丝

        4粉皮放滚水中洗一下控干水分切粗条

        5金针菇切根洗净放滚水中灼熟捞出控干水分

        6红辣椒洗净切丝

        7将粉皮黄瓜海带姜丝金针菇放碗内加调料及红辣椒拌匀撒上芝麻即成

        海带金菇拌粉皮

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