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        火腿丝瓜的做法

        发布时间:2012-04-19 编辑:丽丽
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        主料丝瓜400克熟头腿100克盐味精淀粉花生油高汤各适量

        红绿相间清香润口

        ?#35889;?#26041;法

        1将熟火腿切成丁丝瓜刮去皮洗净切成6厘米长15厘米宽的扁片状用五六成热的油过一下即捞出备用

        2炒锅中留底油加入高汤盐放入丝瓜烧半分钟放味精用淀粉勾薄芡出锅将丝瓜段放入盘中码放整齐撒上熟火腿丁浇上锅中剩下的卤汁即成

        火腿丝瓜

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