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        橙汁啤酒鸭的做法

        发布时间:2012-03-22 编辑:丽丽
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        主料净光鸭胡萝卜莴笋橙汁鲜啤酒葱段姜块精盐白糖料酒鸡精食用油清汤香油

        ?#35889;?#26041;法

        1先将鸭洗净切成方块过沸水焯好胡萝卜青笋去皮洗净切成小块

        2坐锅点火倒入油把切好的胡萝卜和青笋块过油略微煸炒后盛出待用

        3取一高压锅倒入适量油放入葱段姜块精盐白糖料?#21860;?#40481;精倒入啤酒和清汤3比1放入鸭块再倒入一部分澄汁不要全部倒完再焖15分钟等差?#27426;?#29087;时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味出锅前再点入适量的橙汁淋上香油即可

        提示汤汁要浓一些注意收汁橙汁提鲜鸭子

        橙汁啤酒鸭

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