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        贵妃鸡翅的做法

        发布时间:2012-02-27 编辑:丽丽
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          材料鸡翅中

          调味生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱

          ?#35889;?#36807;程

          1、将翅中洗净沥干水背面打花刀备用。

          2、锅置火上6-7成热下入翅?#23567;?/p>

          3、炸?#20142;?#38754;金黄捞出。

          4、留底油爆香姜片、葱花将鸡翅入锅翻炒。

          5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。如果红酒糖分不大可加些冰糖

          6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。

          7、加入适量盐大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。

          8、大火收汁加鸡精即可。贵妃鸡翅

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