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        冰镇咕噜肉的做法

        发布时间:2016-08-10 编辑:小青菜
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        冰镇咕噜肉其实就是在刚炸好上桌的咕噜肉放上冰块使外面又脆又凉里面又热又软而且还没了肥腻感夏天吃也很合适

        1肉切厚块用蛋清淀粉腌制

        2淀粉炸后捞起沥干待用

        3料汁糖/醋/料酒/番茄酱

        4底留点油?#21448;?#21152;肉

        5碗水加糖

        6大火后小火煮至焦糖色

        7入第6让肉充分?#37259;?#31958;

        8备一些冰块

        9沾好糖的肉讯速丢到冰块里稍抖动装盘就可以吃了盘里先摆好菠萝丝和青椒丝
        冰镇咕噜肉

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