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        香脆麻婆豆腐的做法

        发布时间:2017-02-18 编辑:蔷薇
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        原料日本豆腐2条馒头半个郫县豆瓣15ml辣椒面8克花椒面5克白糖5克香葱少许

        做法

        1.先将馒头切成约1厘米左右的小丁然后在平底锅中涂上一层薄油放入馒头丁用小火慢慢烤至两面金黄酥脆然后自然晾凉

        2.炒锅中加入油用中火加热放入郫县豆瓣酱慢慢炒出红油

        3.然后放入切成小丁的日本豆腐翻炒均匀

        4.加入清水没过材料为准用中火烧开后加入白糖调味好后转成大火将汤汁收干

        5.最后撒上辣椒面花椒面适量鸡精即可盛出后撒上葱花搭配烤脆的馒头一起食用丁即可

        香脆麻婆豆腐

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