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        竹筒粽子做法

        发布时间:2019-02-08 编辑:小青菜
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        我们这有一种好吃的粽子做法是把米放在竹筒里煮的煮熟了抽出来吃或者竹签串起来就吃了  

        辅料腊肉50克竹笋30克竹荪30克?#19978;?#33735;4朵甜玉米粒30克胡萝卜50克  

        调味料生抽8克老抽5克蚝油5克白糖2克盐3克香油8克  

        做法  

        1糯米淘洗干净加水刚刚没过浸泡4小时以上  

        2沥干水加入所有调味料和各种切成小丁的辅料拌匀可以冷藏过夜更好入味  

        3竹筒用刀劈开  

        4每个竹筒都不一样的注意看好配对每一对用棉线扎紧下端  

        5将泡好的材料用小勺装入竹筒注意轻敲竹筒让米粒紧实直到完全装满  

        6用粽叶包住竹筒开口棉线扎紧  

        7竹筒放入放好水的高压锅中  

        8高压锅上汽压阀后30?#31181;?#23601;好


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