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        萝卜炖牛腩的做法

        发布时间:08-28 编辑:小广

          萝卜炖牛腩

          主料:牛腩(腰窝白萝卜

          调料:色拉油  食盐  冰糖  姜  蒜  八角  花椒  桂皮  蚝油  柱侯酱  胡椒粉

          萝卜炖牛腩的做法

          牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料

          牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子

          干锅炒干牛腩的水分,盛起

          起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来

          倒入炒过的牛腩,翻炒5?#31181;?#24038;右

          放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料

          倒入一碗半的水,煮沸

          把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键

          出汽后炖45?#31181;?/p>

          炖牛腩的间隔,把萝卜切大块备用

          牛腩炖好后,放入萝卜,加盖炖上10?#31181;?#23601;可?#31908;?/p>

          炖好的香喷喷牛腩

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