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        凉拌剁椒茄子的做法

        发布时间:12-09 编辑:静子

          原料:茄子5根、蒜瓣半颗、剁椒少许

          调料:生抽、糖、醋、橄榄油

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          1、将茄子放入水中煮至筷子能轻松插入后关火,挤干水分,将茄子撕成条状;

          2、将蒜切成蒜末,扑在茄子表面,再铺上一层剁椒;

          3、调入2大勺生抽,少许糖和醋,淋上一小勺橄榄油,拌匀即可。

        凉拌剁椒茄子

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