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        家常凉拌茄子的做法

        发布时间:12-09 编辑:静子

          材料:长茄子1个、香菜2颗、大蒜4-5瓣、香油、生抽、醋、盐、味精(可不放)

          ?#35889;?#26041;法:

          1、将茄子连皮切成长条状。

          2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。

          3、香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

          4、蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可。

        家常凉拌茄子

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