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        香芹炒回锅肉的做法

        发布时间:12-27 编辑:静子

          主料:五花肉300克,芹菜200克;

          配料:红尖椒3个,郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量;

          ?#35889;?#26041;法:

          1、先将五花肉煮熟,捞出用清水冲洗干净,切片;芹菜切去根部择去叶子洗净,切成约2厘米长的段;红尖椒切圈,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;

          2、热锅内放入少许油,下入五花肉,将五花肉煎至两面微黄;

          3、下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱,炒出辣味;

          4、放入芹菜,炒?#26898;?#38047;左右;

          5、下入适量的盐与葱花,加入一小勺生抽炒匀即可。

        香芹炒回锅肉 

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