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        淮山羊肉的做法

        发布时间:2016-12-19 编辑:飘逸
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        淮山羊肉的做法

        原料羊肉500克山药150克香菜姜丝葱丝辣椒粉料酒孜然盐各适量

        制法1将羊肉切成4厘米长2.5厘米宽的片葱姜洗净分别切段和块用刀拍碎

        2将孜然用小火炒干碾压成细末与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀3往羊肉中加入料酒盐水搅拌均匀后再将葱姜放入腌渍20分钟去掉葱姜4炒锅上火放油烧至六成熟把羊肉片放入锅内滑开待原料出水较多油温下降时取出油温重新升高时再把羊肉片复炸?#28142;?#21462;出加入山药香菜孜然等调料即可

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